Un café caliente es ideal para combatir el frío

En nuestra ciudad como en cada lugar donde se siente el invierno, un buen desayuno viene muy bien, y si es "diente libre", mejor.

Hoy conocemos el carrito La Cayetana, ubicado en estación Rodríguez del Busto en la zona noroeste de la ciudad de Córdoba, donde su pan casero especial le gana a los criollos y a las fecturas, en la preferencia del público.

En el programa FUERTE Y CLARO, con el equipo de Canal 10 y SRT Media salimos a la calle para mostrarles cómo se combate al frío.

En nuestra ciudad como en cada lugar donde se siente el invierno, un buen desayuno viene muy bien, y si es "diente libre", mejor.

Hoy conocemos el carrito La Cayetana de estación Rodríguez del Busto en la zona noroeste de la ciudad de Córdoba, donde su pan casero especial le gana a los criollos y a las facturas, en la preferencia del público.

Con bufanda, con campera, con guantes, con gorrito, con polar, con lo que sea, la gente se abriga, pero también tomándose un rico desayuno con café caliente.

Los carritos desayunadores, por llamarlos de alguna manera, son variados, algunos más pequeños, rodando, los llevan sus propietarios y propietarias y otros están fijos en algún lugar, como este, que conocimos hoy en Estación Rodríguez del Busto, que es La Cayetana, un lugar que hace varios meses está allí y que tiene, por ejemplo, en el pan casero, con la manteca, con el queso crema, con las mermeladas y los dulces, la vedette de este lugar.

A este carrito lo atiende su propia dueña, Mariana, a quien se la conoce como Maru, quien nos contó sobre las preferencias de los desayunadores cada mañana.

Maru nos dijo que “entre las facturas y los criollos lo que más llevan es el pan casero, sí, tostadito, o generalmente también lo comen sin tostar, pero el pan casero”, remarcó y nos explicó que con estos días de frío, entre el café chiquito o más grande, eligen “café con leche más grande que lo calienta re bien, la verdad que sí.”

Desayuno “diente libre”

También le pedimos que nos detallara cómo se sirve allí el desayuno y nos dijo que “acá es café al paso, diente libre, y bueno, viene con pan casero, con sándwich, con medias lunas, con lo que ves acá” y explicó además qué significa Desayuno “diente libre”, al decirnos que “vos pagás la infusión y comes lo que ves, tenés: pan, facturas, criollos, lo que sea.”

Nos interesó saber si hay gente que come más de dos criollos o facturas y nos confirmó que “Sí, sí, y un poco más también”, para contarnos que ha tenido récords, por ejemplo, alguien que se quiso comer todo el local sobre lo que nos relató que “Sí, sí, varios, varios, desayunan muy bien, la gente desayuna muy bien, comen, a veces cinco sándwichitos, a veces comen tres criollos, hacen un conjunto dulce y salado, depende.”

Desayuno completo

Con tres mil pesos se puede desayunar en este local, en el que Maru describió el menú destacando que “No es caro para nada. Te lo piden con manteca y piden queso crema también, también lo piden bien caliente o un poquito más tibio, no tan caliente.”

Nos contó que con estos fríos vendés menos, por estar a la intemperie, por lo que desde la semana que viene va a poner unas cortinas para morigerar el frio en el desayunador.

Cuando nos fuimos ya estaban llegando más clientes a los que les preguntamos sobre esos desayunos y cómo se abrigaban para combatir el frio.

Cada quien sabe cómo abrigarse

“Vengo bien abrigado, a tomar el cafecito, como toda las mañana, muy rico, con buena atención, muy lindo el café” nos contó uno de los clientes que destacó que sea diente libre y nos contó que en su caso “por ahí come dos crollos, tres, por ahí cinco, depende”, mientras se nos decía que prefiere el gorro a la capucha.

Otro llegó con sus guantes destacando estar “bien abrigadito con sus guantecitos”, comentó el hombre que se bajaba de su moto y nos dijo que se protege “solamente con abrigo, ni diario ni cartón contra el frio porque es incómodo, pero estaría bueno ponerse por el viento que hay.”

Se siente el frío, en las piernas y en el torso, pero sobretodo “en las piernas, en los pies, mejor dicho.” no señaló el hombre con casco, además con camperón, bien abrigado y bastante campero sobre lo que nos dijo que “no alcanza, hasta tengo calza, está muy frío para andar en moto” y recomendó “hay que tener cuidado en las esquinas, porque se hace complicado y uno se pega un palo con la escarcha, hay que tener cuidado porque es peligroso caerse en una moto.”